草鱼火锅的做法（草鱼火锅的做法视频）

2024年03月11日

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加入适量水，加入适量食盐；加入切好的西红柿，让汤料更鲜美，加入一点蚝油；加入切好的鱼块，煮一会，直到水刚好煮开，加入切好的洋葱，稍煮一会，直到洋葱煮熟，加入准备好的葱花，就可以享用美味的鱼火锅了。

过滤出鱼汤，备用。鱼骨鱼刺都不要了。锅洗净，放少许油，下入葱姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分钟。加入酸菜段，继续炒2-3分钟。加入步骤6的鱼汤。1加入适量盐，煮开后转入电火锅内小火煮4-5分钟。

最正宗火锅鱼的做法如下：工具／原料：蒜片5克、芦笋50克、青椒40克、白菜100克、火锅酱85克、西葫芦180克、鱿鱼适量、虾50克。准备蒜片，青椒切块，芦笋切段，大白菜切段，西葫芦切片。

鱼片火锅好吃又简单做法：用料：黑鱼1条、西红柿2个、番茄酱2勺、淀粉1勺、葱1根、姜1片、料酒适量、醋适量、盐巴适量、糖适量、酸萝卜适量。步骤鱼切片，鱼头鱼尾鱼骨头放在一起。

香辣鲈鱼火锅的做法步骤请点击输入图片描述 1 汤底主料。请点击输入图片描述 2 配菜：自己做的虾肉丸子，猪肉虾丸，蛋饺，炸藕条。其他都是素菜了。

草鱼火锅的做法（草鱼火锅的做法视频）

1、做法：a.将鲫鱼去鳃、剖腹，去鳞及内脏，洗干净，沥尽，入鲜汤锅中（火锅中），熬至汤汁发白，香味浓郁，捞出鱼及刺不用。

2、火锅不但菜品多样，吃着香辣味美，而且吃完还非常的暖胃解馋，“小猫”也是特别的喜欢。

3、材料：淡水鱼1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、香菜1根。腌鱼材料：蛋清1粒、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

4、清汤鱼火锅做法步骤如下：准备食材：鲫鱼一条、香葱三道五根、老姜一块、另准备盐30克鸡精10克。

5、鱼片过油炸，炸至7成熟，把油沥出。把炸好的鱼片放锅里，放盐加入水烧开。加入豆腐待水开后，放入先前准备好的调料，这样就可以吃了。

6、清汤火锅鱼的做法清汤火锅鱼吃的是鱼肉本身的味道，因此在制作的过程中，鱼肉的处理很重要。因为鲶鱼刺少，肉质细嫩，所以是清汤火锅鱼里面最常用的食材。

加入适量盐，煮开后转入电火锅内小火煮4-5分钟。可以开始涮菜、煮鱼片了请点击输入图片描述小贴士鱼的处理：草鱼去鳞去内脏（鱼腹内的黑膜一定要完全去掉）处理好后，将鱼片、鱼头和鱼排分开盛放。

一份香辣可口的火锅鱼就做好了，鲜嫩的鱼肉再配上蔬菜，可以所好似色香味俱全，营养最佳。最后再分享一份蘸料，可以更好地激发出火锅鱼的口感。就是将香油配上蒜末即可，取出鱼肉和蔬菜再蘸上香油，简直太美味了。

鱼火锅好吃的做法如下：主料：草鱼一条。辅料：干辣椒5g、花椒3g、蒜一头、姜一块、酸菜200g、水或高汤1800毫升、蛋清1个、胡椒粉1勺、盐2勺、配菜根据个人喜好。

在涮锅中放入开水煮，放入葱段、姜片、海米，开锅后即可将鱼片放入，待其变色后，加佐料即可食用。

草鱼洗净剁成块。热油锅，把鱼块放锅里煎，火要大，油要多，这样煎出来的鱼皮就不会掉。翻一面煎。两面都煎得差不多的时候放姜，放适量水煮开。水开后放入红辣椒同煮即可。成品。

先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用；2）黄豆芽洗浄备用；3）一锅内放清水约500克，烧开后，先将豆芽下水焯至8成熟。

做法：将鱼清洗干净以后，切成鱼片，然后将鱼片放入盆中，加入少量盐、白酒、干细豆粉等搅拌均匀。再将泡酸菜切成小块，再将葱切断备用。